De authentieke kaaswinkel midden in het oude centrum van Gouda

‘t Kaaswinkeltje Gouda

Oudste kaaswinkel van Gouda

Welkom bij 't Kaaswinkeltje, de oudste kaaswinkel van Gouda, gevestigd aan de Lange Tiendeweg sinds 1993. Wij zijn een familiebedrijf met meer dan 30 jaar ervaring in het selecteren en verkopen van de beste kazen uit de regio.

Bij ons als kaasliefhebbers kunt u alle gekochte kazen, dus ook onze niet gepasteuriseerde kazen tot 3 maanden bewaren, doordat wij ter plekke vacumeren in de winkel.

>30
jaar ervaring
2e
generatie
>200
soorten kazen

Opgegroeid tussen de eigen gemaakte kaas

Onze kaaswinkel heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot circa 1880, toen het begon als een eenvoudige zuivelwinkel. Sinds 1993 wordt het gerund door Ad en Krijniëlle, de huidige eigenaren. Ad, opgegroeid tussen de koeien en kaas in de Ruige Weide, heeft zijn passie voor kaas van jongs af aan meegekregen. Hij weet precies hoe kaas gemaakt moet worden. 

Nu leidt hij met trots de volgende generatie op, terwijl hij nog steeds de ambachtelijke kazen selecteert waar ons winkel in Gouda bekend om staat.

1880
1968
1993

Niet gepasteu­riseerde kazen

Bij 't Kaaswinkeltje vindt u een unieke selectie van niet-gepasteuriseerde kazen, waaronder de originele Goudse boerenkaas. Onze kazen worden nog steeds volgens de oude tradities op boerderijen rondom Gouda gemaakt, wat resulteert in een onvergetelijke smaakervaring die fabriekskaas niet kan evenaren.